關(guān)于粘度，你了解嗎？

經(jīng)常聽(tīng)到粘度這個(gè)詞，可是粘度的真正定義是什么呢？

　　黏度 （Viscosity），也寫(xiě)作“粘度“。粘度是表示流體在流動(dòng)時(shí)，流體內(nèi)部發(fā)生內(nèi)摩擦的物理量，是流體反抗形變的能力。國(guó)標(biāo)中對(duì)粘度的定義：在兩個(gè)平行平面間受剪切的流體，單位接觸表面積上法向梯度為1時(shí)，由于流體粘性所引起的內(nèi)摩擦力或剪切力的大小稱(chēng)為粘度。非牛頓流體在某一剪切速率下的粘度稱(chēng)為在該剪切速率下的表觀(guān)粘度。

粘度是怎么測(cè)試的呢？

黏度測(cè)定有：動(dòng)力黏度、運(yùn)動(dòng)黏度和條件黏度三種測(cè)定方法。

(1)動(dòng)力粘度( Dynamic Viscosity)，又稱(chēng)為動(dòng)態(tài)粘度、絕對(duì)粘度和簡(jiǎn)單粘度，是度量流體粘度大小的常用物理量，常記為μ或η，單位為Pa•s（即kg/(m•s)），常用非法定計(jì)量單位1厘泊（cp或cps）=1mpa•s

(2)運(yùn)動(dòng)黏度( Kinematic Viscosity)，定義為液體的動(dòng)力黏度與其同溫度下的密度之比，用符號(hào)v表示。其法定計(jì)量單位為㎡/s,一般常用mm2/s。

(3)條件黏度：指采用不同的特定黏度計(jì)所測(cè)得的以條件單位表示的黏度，各國(guó)通常用的條件黏度有以下三種：恩氏黏度、賽氏黏度、雷氏黏度。

測(cè)試粘度時(shí)需要注意什么？

根據(jù)不同粘度測(cè)試儀的測(cè)量原理，為了獲得準(zhǔn)確可靠的測(cè)量數(shù)據(jù)使用粘度計(jì)必須注意以下幾點(diǎn)：

一、儀器的性能指標(biāo)必須滿(mǎn)足國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進(jìn)行周期檢定。

二、特別注意被測(cè)液體的溫度。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)溫度偏差0.5℃時(shí)，有些液體粘度值偏差超過(guò)5％，溫度偏差對(duì)粘度影響很大，溫度升高，粘度下降。

三、測(cè)量容器(外筒)的選擇。對(duì)于雙筒旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)要仔細(xì)閱讀儀器說(shuō)明書(shū)，不同的轉(zhuǎn)子(內(nèi)筒)匹配相應(yīng)的外筒，否則測(cè)量結(jié)果會(huì)偏差巨大。

四、正確選擇轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速，使讀數(shù)示值的扭矩百分比在10%~100%之間。過(guò)低，所測(cè)得的讀數(shù)無(wú)效；過(guò)高，測(cè)量超量程，也無(wú)讀數(shù)。

五、轉(zhuǎn)子浸入液體的深度及氣泡的影響。旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)對(duì)轉(zhuǎn)子浸入液體的深度有嚴(yán)格要求，必須按照說(shuō)明書(shū)要求操作。

六、轉(zhuǎn)子的清洗。測(cè)量用的轉(zhuǎn)子(包括外筒)要清潔無(wú)污物，一般要在測(cè)量后及時(shí)清洗，特別在測(cè)油漆和膠粘劑之后。

為何同一個(gè)樣品會(huì)測(cè)出不同的粘度？

  流體分為牛頓流體和非牛頓流體。牛頓流體是指粘度值不隨剪切率（轉(zhuǎn)速）的改變，而保持恒定的流體。比如大多數(shù)作為粘度計(jì)校驗(yàn)校準(zhǔn)用的標(biāo)準(zhǔn)液即為牛頓流體。而日常生產(chǎn)生活過(guò)程中，我們多觸摸的樣品絕大多數(shù)都是非牛頓流體（粘度會(huì)隨剪切率或轉(zhuǎn)速的改變而改變）。非牛頓流體樣品的流變特性非常復(fù)雜，但基本都會(huì)隨剪切率（轉(zhuǎn)速）、溫度而改變，有些流體樣品還和剪切時(shí)刻相關(guān)。

　　而標(biāo)準(zhǔn)型粘度計(jì)的粘度測(cè)量，是一種相對(duì)的測(cè)量方法。是對(duì)同一個(gè)（或同一類(lèi)）樣品，假如運(yùn)用不同的量程機(jī)型、或許運(yùn)用同一機(jī)型但不同的測(cè)量方法（轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速、溫度、讀數(shù)時(shí)刻等）進(jìn)行測(cè)量，則彼此之間所測(cè)得的粘度數(shù)值，則都可能會(huì)有很大的不同和差異性。

　　環(huán)境因素和實(shí)驗(yàn)室人員的操作手法也非常的重要，由于粘度計(jì)是一種精密型的測(cè)量?jī)x器，部分粘度計(jì)還依賴(lài)于人眼的時(shí)間觀(guān)察，以及高精度秒表的正常工作特性。